ファミリーマート：消費者のニーズを汲み取った「サクッと三角チーズケーキ」3種、11月10日より全国発売

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「サクッと三角チーズケーキ」全3種のイメージ

2026.11.09

編集部

　ファミリーマートは11月10日より、全国約16,500店舗にて、「サクッと三角チーズケーキ」3種を発売する。プレーン、抹茶、チョコを揃える。

　同社は2026年5月のシュークリーム刷新、10月のホイップクリーム刷新に続き、チーズケーキを新たな注力ジャンルに位置付ける。11月11日の「チーズの日」に合わせ、これまでカップタイプを中心に展開してきた定番を、片手で楽しめるスタイルに仕立てた。

　新作は、しっとりなめらかなチーズケーキを、香ばしいクッキー生地でサンドした三角形のスイーツ。いずれもニュージーランド産のクリームチーズを使用し、コクのある味わいと軽快な歯触りを組み合わせた。皿やフォークを使わずに食べられる点も特徴だ。

「サクッと三角チーズケーキ（プレーン）」は、ベイクドチーズケーキを挟んだ一品。乳製品ならではの豊かな風味と、サクッとした生地の組み合わせを楽しめる。

「サクッと三角チーズケーキ（抹茶）」は、宇治抹茶が香る層とベイクドチーズケーキを重ねた二層仕立て。間には抹茶ソースを忍ばせ、チーズのコクに和の風味を合わせた。

「サクッと三角チーズケーキ（チョコ）」は、ミルク感のある優しい甘さのチョコチーズケーキと、ベイクドタイプを組み合わせた。二つの層の間にチョコソースを加え、甘みとコクを楽しめる構成にしている。

　開発では、時間の経過によってクッキーが水分を吸い、食感が損なわれる課題にも対応。内側にコーティングを施し、中身からの水分移行を抑えた。また、生地が硬すぎると食べる際にチーズケーキがつぶれるため、歯切れと食べやすさを両立する硬さを追求したという。

　背景には、人気と食べる際の手間の間にある隔たりがある。コンビニスイーツを月1回以上購入する全国の男女800人への同社調査では、好きなスイーツの1位はチーズケーキで62.6％だった。一方、食べる際の不便として、30.0％が準備や片付け、食器の用意を面倒に感じていた。

　カップから手で持てる形への転換は、購入後に食べる場面まで見直す試みと言える。クッキーを食感のアクセントと中身を支える素材に用いることで、短い休憩にもケーキを選びやすくする工夫がうかがえる。

　なお、一部地域・店舗では取り扱いがない場合あり。地域によって価格や発売日、仕様などが異なる場合がある。