高知大丸の本館・地階に3月6日、コリーヌ洋菓子店の新店舗がオープンした。
【関連写真】コリーヌ洋菓子店、他イメージ4枚コリーヌ洋菓子店は、高知県土佐市に本店をかまえ、地元で60年以上愛される老舗。今回の新店舗では、地元食材を生かした生ケーキ、プリン、タルト、パイなどをはじめ、新商品を提案。 冷凍のクリームパンはカスタードがたっぷり。
高知大丸店限定商品として、「こだわりいちごタルト」や「ショコラズ」、「プレミアムストロベリーショート」が登場する。
注目は、本店で昭和の時代から受け継がれてきた看板商品「伊太利亜ロール」。職人が厳選したバターを重ね、シュー生地1本1本丁寧に巻き上げた。昭和から変わらぬ味わいで、時代を越えて愛され続けるロングセラーだ。
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