横浜市の「横浜ベイホテル東急」の2階ラウンジ「ソマーハウス」では、ハロウィンにちなんだケーキ2種を10月限定で販売する。
今年のハロウィンケーキは、コウモリとカボチャがモチーフに。「ミニュイ」は、なめらかなショコラムースにアプリコットのコンフィチュールとフランボワーズのガナッシュを合わせ、ほのかな苦みとフルーティーな酸味を味わえるケーキ。
「ローヴ」は、フランボワーズが入ったタルトに、シナモンのババロアを載せ、かぼちゃのクリームで仕上げたケーキ。中には、かぼちゃのコンポートと、キャラメリゼしたピーカンナッツがアクセントとして入っている。
◇「ハロウィンケーキ」販売概要
期間：
2022年10月1日(土)～31日（月）
時間：
11：30～ 各日分、無くなり次第終了
場所：
ペストリーコーナー（2Ｆラウンジ「ソマーハウス」内)
料金：
各690円