ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」予約限定の特別なクリスマスケーキ販売

関東・中部・関西で展開するベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は、チョコレートケーキ「プルミエール・ノエル」の予約を受付中だ。同ケーキは予約限定。

プレゼントを開けるときのようなワクワク感をケーキでも。そんな想いで、ショコラティエがひとつひとつ手作りした宝石箱のように豪華なチョコレートのプレゼントボックス。箱の中には、パティシエこだわりのチョコレートを使用したムースやガトーショコラ、ベリーのムースで層を重ね、苺を存分に飾って。真っ赤にきらめく苺がクリスマスを華やかに演出する。

甘酸っぱい苺やベリーのムースとの相性を考え、チョコレートムースに選んだのは、フルーティーな香りとすっきりとした酸味が特徴の「アルトエルソル 65％」。ペルーの国立公園の中にあるアルトエルソル農園で収穫されたカカオ豆だけを使用したチョコレートだ。

ベースとなるガトーショコラにはカカオの苦みや酸味、甘味のバランスが良いベトナム産カカオ豆を使用したチョコレート。奥深い味わいのチョコレートと華やかなベリーの織りなすハーモニーを楽しみたい。