横浜・みなとみらいの「横浜ロイヤルパークホテル」は2023年2月1日〜2月3日、1階デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、恵方巻に見立てたロールケーキ「恵方巻きロール」を展開する。
・バームクーヘンやフィナンシェ、パルミエ、はちみつマドレーヌも同梱「KIHACHI」の人気焼菓子セット（9種22個入り）
節分の日に吉の方角とされる恵方（2023年は南南東）に向かって、無言で一気に食すと願い事が叶うとされている恵方巻。今回の恵方巻ロールは、オレンジリキュールが香るオリジナルクリームとイチゴ・オレンジ・キウイをスポンジで包んだ。海苔に見立てたブラックココアのクレープ生地を巻き、見た目はまるで恵方巻。フルーツの酸味と後味さっぱりのオリジナルクリームとブラックココアのマリアージュを堪能できる。
◇概要
期間：2023年2月1日(水)〜2月3日(金)
店舗：1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」
時間：
デリカ 11:00〜20:00/ラウンジ 10:00〜20:00
※ケーキ類の提供は 11:00 より
料金：650円 (サイズ約11cm)
予約・問合せ：
デリカ&ラウンジ「コフレ」 045-221-1111（代表経由 11:00~20:00）