資生堂パーラー銀座本店：25周年記念のレトロな復刻パフェ登場　旬のメロン＆さくらんぼ使った6月限定メニューも展開へ

「資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ」は6月2日〜6月30日を中心に、復刻メニューや、旬のメロンやさくらんぼなどを使った各種メニューを展開する。

　今回は、東京銀座資生堂ビル25周年記念メニューとして、「復刻オリエンタルパフェ」が登場。伝統のバニラアイスクリームと抹茶アイスクリームに、フルーツのコンポートをあしらった。昭和35年に誕生したオリジナルパフェのレトロ感を楽しめる。

　旬のクラウンメロンを使った「静岡県産“クラウンメロン”のパフェ」は、とろけるように柔らかい果肉から甘さと芳醇な香りが広がる一品だ。

「和歌山県産梅“パープルクイーン”とあんずのタルトレット杏仁アイスクリームを添えて」は、和歌山県産の梅「パープルクイーン」を甘酸っぱくコンポートにし、あんずとともにタルトに仕立て、クリーミーな杏仁アイスクリームを添えた一品だ。

　なお、食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更される場合あり。

【資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ】
住所：〒104-0061　東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル・3階
電話：03-5537-6231（予約不可）