麻布台ヒルズ：「Minimal」宮崎県産完熟マンゴー×チョコレートがテーマのかき氷付きアフヌン、7月4日より土日祝日限定販売

　スペシャルティチョコレート専門店「ミニマル（Minimal）」は7月4日～9月27日の土日祝日、麻布台ヒルズ店にて、「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.11」を販売する。予約受付中。価格は税込み7,900円。

　スペシャルスイーツは、口に入れた瞬間にふわりと解ける「チョコレートかき氷」。ベースは、カカオ本来の甘みを感じられるチョコレート「CLASSIC」に、ハーブやスパイスを思わせる香りが特徴のカカオをブレンドしている。チョコレートの芳醇な風味と練乳の濃厚な甘みの組み合わせもたまらない。

　ティースタンドには、レモングラスほうじ茶を合わせた、まろやかなホワイトチョコレートガナッシュがポイントの「マンゴーのチョコレートタルト」や、角切りとピューレにしたマンゴー、フランボワーズのレアチーズケーキ、生ガトーショコラ生地を重ねた3層仕立ての「宮崎マンゴーの生ガトーショコラ」、チョコレートの風味がトロピカルフルーツの明るい風味を引き締める「トロピカルフルーツのヴェリーヌ」が並ぶ。

　他にも、台湾の人気菓子「パイナップルケーキ」に似た構成で、完熟マンゴージャムやチョコレートとマンゴーのマーブル生地を包んだ「ガトーショコラソフト -宮崎マンゴー-」、さっぱりとした甘酸っぱさがお口直しにぴったりな「カカオパルプソルベ-いちごソース-」、クリームの代わりにあんこを使用したフィリングで自然な甘みを表現した「マカロン-レモン-」の全6種をラインアップ。宮崎県産の完熟マンゴーを主役に、「マンゴー×チョコレート」のエキゾチックな味わいが堪能できるアフタヌーンティーだ。

【Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ店】
住所：東京都港区虎ノ門5-8-1　麻布台ヒルズガーデンプラザA・2階