ヒルトン東京お台場は7月1日～8月31日、2階の「グリロジー バー＆グリル」にて、「ピーチ アフタヌーンティー」を販売中だ。価格は、通常が税込み7,800円、7月13日～8月31日の土日祝日が税込み8,400円（いずれもサービス料含む）。
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スイーツは、ふんわり食感のスポンジと桃の優しい甘みが調和する「桃ショートケーキ」や、チーズクリームに桃の風味を加えた「桃んぶらん」、甘口ワインのゼリーをベースにした「ソーテルヌゼリーと桃コンポート 桃ソルベ」、「紅茶ムースと桃ゼリー」など全9種を揃える。香りや食感を変えて、上品な甘みを持つ桃の魅力を引き出したラインアップだ。
「スコーン」および「サンドイッチ」は、スタッフが席まで運んでくれるテーブルサービスで提供。今回はスイカの風味と模様を取り入れたオリジナルパンを使用するなど、夏ならではの遊び心も散りばめている。塩気と甘みを心ゆくまで堪能できるのがポイントだ。
【ヒルトン東京お台場】
住所：〒135-8625 東京都港区台場1‐9‐1
電話：03‐3578‐2111（代表）
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