
箱根と小田原のチーズスイーツ専門店「箱根チーズテラス」は、全店舗にて、期間・数量限定の手作りチーズケーキ「カプチ(CUPCH)」の秋季限定フレーバー「モンブラン」の販売を開始した。価格は税込み530円。
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今回登場した「モンブラン」は、数量限定の秋季フレーバー。チーズと相性の良いスペイン産のマロンペーストを生地に練り込み、チーズと合わせて、ほっこりとした食感に焼き上げた。ケーキの上にはマロンクリームと、食べ応えのある栗の甘露煮を使用する。

チーズケーキとモンブラン、それぞれの味わいをいいとこ取り。栗の優しい甘みと濃厚なチーズのコクが重なり合う味わいは、秋の行楽シーズンにぴったりの一品だ。
なお、販売期間は9月中旬までを予定。なくなり次第販売終了となる。
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