浦安市:初夏の抹茶スイーツを5月に一挙展開

カフェ
カフェビュッフェほうじ茶ムースケーキモンブラン千葉県和菓子抹茶期間限定
事前予約制の「#シェラトンスイーツボックス」3,800円
事前予約制の「#シェラトンスイーツボックス」3,800円

浦安市舞浜の「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」は5月1日〜5月31日、2階のカフェ「トスティーナ」にて「抹茶 スイーツ&ベーカリー」を展開する。

「抹茶のモンブラン」は、絞った抹茶クリームのフォルムが美しい和風モンブラン。ほうじ茶を練り込んだタルトに渋皮栗を入れ、黒蜜のくずまんじゅうを閉じ込めた抹茶クリームをのせた。抹茶の渋みと芳醇な香りのほうじ茶でほんのり大人なテイストに。単品900円。

「抹茶プリン」は、プリンとあんみつを一度に味わえる新感覚の和洋折衷スイーツ。あずき入りの抹茶プリンの上に、あんみつ玉や色鮮やかな求肥、イチゴ、ミカンなどをたっぷりのせた。お好みで黒蜜をかけて味わえる。単品900円。

「抹茶とホワイトチョコレートのムース」は、抹茶やバニラのムースなど、重なり合う層が美しいケーキ。トップには球体状のきなこムースと、抹茶がグラデーションを描くホワイトチョコレートを飾った。優しい口当たりのバニラが、ほろ苦い抹茶をマイルドな味わいに引き立てる。単品900円。

毎月好評のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」(3,800円)や、金曜日限定開催の「フライデースイーツブッフェ」(3,800円、5月26日まで)も抹茶をテーマにスイーツを展開する。

◇シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 
住所:〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-9
予約・問い合わせ:047-355-5555(トスティーナ)

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