カフェコムサ：奈良県産の希少苺使ったショートケーキ、5月12日まで提供中

「カフェコムサ」は5月12日まで、全店舗にて、「奈良県産いちご『古都姫』のショートケーキ」を展開中だ。価格は1ピース・税込み1,700円。

「古都姫」は奈良県の凄腕生産者集団「TOP BERRY」の4名でのみ生産される希少なイチゴ。「私達にしかつくれない、おいしいいちごを作りたい」というひとつの想いのもとに誕生した「古都姫」は、徹底した環境制御により育てられており、濃厚な甘さと豊かな香りが特長。

今回はケーキの真骨頂とも言える、イチゴのショートケーキに「古都姫」を使用。同店ならではのパティシエの技で華やかに。濃厚な甘さで大粒の「古都姫」をふんだんに使い、スポンジの甘さ控えめの生クリームと共にデコレーションした。

なお、銀座店はデザイン・価格が異なる。フルーツの入荷状況によってデザイン・価格が異なる場合あり。