浦安市舞浜のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは7月1日〜7月31日、カフェ「トスティーナ」にて、チーズをテーマにした「チーズ スイーツ&ベーカリー」を開催する。
「ゴルゴンゾーラのドゥーブルフロマージュ」は、はちみつが詰まったチーズの“穴“が印象的なフォルムのチーズケーキ。塩気が効いた濃厚なゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキと、ふんわり食感のレアチーズムースを一度に楽しめる。
「レモンチーズタルト」は、焼き目のついたふわふわのメレンゲが印象的なレモンチーズタルト。土台となるタルトの上に、レモンクリームとはちみつレモンゼリーの入ったレアチーズムースをのせている。
さらに、毎月好評のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」や、金曜日限定開催の「フライデースイーツブッフェ」でも、様々な種類のチーズを使った、シェフこだわりのスイーツの数々を堪能できる。
◇シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
住所：〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-9
電話：047-355-5555（トスティーナ）