"食べる宝石"「フルーツピークス」不動の一番人気ケーキ「フルーツズコット」

フルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス」で販売される「フルーツズコット」。同店で不動の一番人気のズコットケーキだ。

ズコットケーキとは、伊フィレンツェ発祥とも言われる半球型のスイーツ。その名の通り、丸いフォルムが特徴的なケーキだ。

フルーツピークスが仕立てるズコットは、果物専門店ならではのみずみずしいフルーツ（イチゴ、キウイ、パイン、オレンジ）を使われており、その輝きはまるで宝石のようなビジュアル。

生クリームとカスタードクリームを合わせた、軽やかな口当たりのディプロマットクリームを採用。クリームのなめらかさとケーキ内外にたっぷり使われるフルーツのジューシーさが調和し、サクサク食べられる。もちろん各フルーツに旬の時期は存在するが、折に触れてオールシーズン食べたくなる一品だ。

価格はテイクアウトが1ピース・税込み1,037円、20センチホール・税込み7,258円、24センチホール・税込み10,368円（2025年7月現在）。

フルーツピークスは、創業100年の果物専門店から生まれたフルーツタルト＆カフェ専門店。フルーツの「おいしさのピーク」を届けるべく、フルーツピークスの商品は旬の産地・品種のフルーツを熟度を見極めて使用。また、タルトに使用するクリームや生地も、1つひとつ使用する果物に合わせて使い分けている。

なお、価格はイートインおよびテイクアウトで異なる場合あり。季節により使用するフルーツが変更される場合あり。