
不二家洋菓子店は9月4日より、「ブラウンマロンケーキ」を順次発売する。価格は税込み496円。今回は同ケーキを実食した。

同商品は、スポンジにマロンクリームとマロンペーストを重ね、渋皮栗を丸ごと1粒飾った栗尽くしのケーキ。キャンディングアーモンドを添え、見た目にも秋らしい仕立てだ。サイズは、片手で持てるほどの大きさ。

まず目を引くのは、ケーキの上に堂々とのった渋皮栗である。口に運ぶと、期待通りのほっくりとした食感と濃厚な甘味が広がる。丸ごと1粒だからこその満足感があり、マロンケーキを食べる醍醐味をしっかりと楽しめる。

マロンクリームとマロンペーストも使われており、どこを食べても栗の風味が途切れない。渋皮栗、マロンクリーム、マロンペーストがそれぞれ異なる形で栗の味わいを伝え、シンプルながらも充実感のある仕上がりだ。

ふんわりとしたスポンジと、なめらかなクリームの組み合わせも好相性。そこへ飾りのキャンディングアーモンドがカリッとした食感を加え、全体のよいアクセントになっている。

目新しい素材を組み合わせたケーキではないが、王道のマロンケーキに期待する魅力をきちんと押さえた一品だ。秋だけに味わえる季節限定ケーキとして、栗スイーツを堪能したい日におすすめだ。
なお、地域・店舗により取り扱いできない場合や、発売時期および価格が異なる場合あり。








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