【実食レポ】セブン：白い山のような「ふわなまチーズスフレ」スプーンで切れる柔らかさと軽やかな口当たりが魅力

　セブン‐イレブンは10月27日より、東北から九州にかけて各地にて、「7プレミアムふわなまチーズスフレ3号」（以下、「ふわなまチーズスフレ」）を順次展開中だ。価格は税込み464円。さっそく、同商品を実食してみた。

「ふわなまチーズスフレ」は、ふわしゅわとした食感に、なめらかな口当たりを組み合わせたチーズスフレ。3号サイズのホールケーキで、1個当たり327kcalだ。

　まず目を引くのが、ふんわりと盛り上がったビジュアル。まるで大きな山のような形状で、生地の白さも際立っている。コンビニスイーツとしては存在感のあるサイズで、見た目にもボリュームを感じさせる。

　実際に切り分けてみると、驚くほど柔らかい。まるで「シュワシュワ」と音が聞こえてきそうな感覚だ。セブン‐イレブンで提供されるスプーンでも切ることができ、力を入れる必要はほとんどない。

　さらに印象的なのが、その断面。柔らかな生地でありながら、切り口はキリッと整っている。すっきりとした美しい仕上がりで、外観とはまた異なる魅力が感じられる。

　肝心の食感は、まさに「ふわなま」。口に運ぶと、ふわふわとした軽さが広がり、同時に生菓子らしいなめらかな舌触りも楽しめる。一般的なスポンジケーキの柔らかさとはひと味違い、空気をたっぷり含んだような口当たりが特徴的だ。

　3号サイズということもあり、見た目にはなかなかのボリューム。しかし、実際に食べてみると、全体的に軽やかで、ずっしりとした重さは感じられない。個人差はあるものの、丸ごと食べても、強い満腹感は残りにくそうだ。

　白い山のような見た目と、ふわふわかつなめらかな食感を両立させた一品。サイズの大きさと食べ心地の軽さ、そのギャップが魅力的なチーズスフレだった。

　なお、店舗や地域によって取り扱いがない場合あり。