東京・港区のコンラッド東京は11月1日〜12月25日、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、宝石箱をイメージした「フェスティブ・ジュエリーボックス アフタヌーンティー」を展開する。価格は平日1名・税込み6,800円(サービス料含む)から。
【写真】「フェスティブ・ジュエリーボックス アフタヌーンティー」他イメージ9枚はこちらロンネフェルト社の香り高いアップルクランブルティーを使用したクリスマスオーナメントのような「紅茶といちごのムース」、マカロンがジュエリーのように輝き、りんごの果肉が入ったラベンダーカラーが目を引く「ラベンダーとりんごのヴェリーニ」、トンカ豆とホワイトチョコレートをあわせたガナッシュの上にパールをイメージしたクッキーを飾った「ブルーベリーとトンカ豆のガナッシュタルト、ヨーグルトムース」などのスイーツ5種、トリュフがほのかに香るリースを模した「チキンムース トリュフ香るリース仕立て」、キャビアライムでさっぱりと仕上げた白いクリスマスツリーのような「ズワイ蟹と百合根のパンナコッタ」などセイボリー3種を用意。人気のスコーンはプレーンと柚子の2種類をクロテッドクリームといちじくジャムとともに。
【コンラッド東京】
住所:〒105-7337 東京都港区東新橋1-9-1
電話:03-6388-8745 (レストラン予約直通)
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