銀座:資生堂パーラー「2023真夏のパフェフェア」第2弾完熟フルーツメニュー、価格明らかに

「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」は8月1日〜8月31日、“2023 真夏のパフェフェア”第2弾を展開する。各パフェの価格が明らかにされた。期間限定
「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」は8月1日〜8月31日、“2023 真夏のパフェフェア”第2弾を展開する。各パフェの価格が明らかにされた。
左から「北海道 富良野市産 富良野メロンのパフェ」、「和歌山県 紀の川市産 無花果のパフェ」、「沖縄県産 キーツマンゴーのスペシャルパフェ」(8月中旬~)、「長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ」
左から「北海道 富良野市産 富良野メロンのパフェ」税込み2,800円、「和歌山県 紀の川市産 無花果のパフェ」税込み2,900円、「沖縄県産 キーツマンゴーのスペシャルパフェ」税込み3,800円、「長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ」税込み2,500円

「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」は8月1日〜8月31日、“2023 真夏のパフェフェア”第2弾を展開する。各パフェの価格が明らかにされた。

第2弾では「北海道 富良野市産 富良野メロンのパフェ」(税込み2,800円)、「和歌山県 紀の川市産 無花果のパフェ」(税込み2,900円)、「沖縄県産 キーツマンゴーのスペシャルパフェ」(税込み3,800円・8月中旬~)、「長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ」(税込み2,500円〜)など真夏に旬を迎えるフルーツパフェを用意。

「北海道 富良野市産 富良野メロンのパフェ」は、富良野メロンを収穫からさらに追熟を重ね、完熟を迎えた状態でパフェに。果肉は糖度が高くなめらかで、豊かな甘さと芳醇な香りが口いっぱいに広がる。 資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームと、丸くくり抜いたメロンを盛り付け、ハイビスカスゼリーやクランベリーソースを添えた色鮮やかなパフェだ。

「沖縄県産 キーツマンゴーのスペシャルパフェ」は、完熟のタイミングを色・艶から見分けることが難しいことから生産農家が少なく、幻のマンゴーと呼ばれている「キーツマンゴー」を採用。沖縄の温暖な気候の中で太陽を浴びて育てられ、とろけるように柔らかい果肉が特徴。ふんだんに使った果肉と、アクセントにハイビスカスゼリー、ドラゴンフルーツ、赤すぐりを組み合わせ、トロピカルな雰囲気漂うパフェに仕立てた。8月中旬以降の提供となる。

◇資生堂パーラー 銀座本店
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座 8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話:03-5537-6231(予約不可)
時間:
火~土曜日:11時~21時
日曜日・祝日:11時~20時
定休日:月曜日(祝日営業)

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