東京都品川区の東京マリオットホテルは12月1日～2024年2月29日、1階のレストラン「Lounge＆Dining G」にて、植物由来の食材のみを用いた「Vegan Afternoon Tea -Winter-」を展開する。価格は1名・税込み8,700円（サービス料含む）。
【関連写真】東京マリオットホテルが展開するヴィーガンアフタヌーンティー、他イメージはこちら同アフタヌーンティーは、白銀の世界に赤い花が咲くウィンターガーデンをイメージしたスイーツ8種、セイボリー4種を揃える。
スイーツは卵・乳製品不使用ながらふわふわ食感のスポンジ生地のヴィーガンショートケーキや、カカオ豆の配合からホテル内で作り上げる自家製ビーントゥバーのチョコレートを使用したガナッシュサンドなど、素材の選定から製法までパティシエがこだわり抜いた8品がラインアップ。セイボリーは、野菜のだしが効いたレッドカラーが目を惹くボルシチやソイハムとヴィーガンチーズを合わせたスライダーバーガーなどが並ぶ。
【東京マリオットホテル】
住所：〒140-0001 東京都品川区北品川4-7-36
電話：03-5488-3911（代表）
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