長野県軽井沢町および関東エリアで展開する「ブランジェ浅野屋」は7月10日より、一部店舗にて、「冷やしパン」シリーズを展開。「レモンパイ」をはじめ、「アップルカスタード」、「ピスタチオショコラ」を期間限定販売する。
【関連記事】乃木坂46・五百城茉央：マクドナルド新CMで弾ける笑顔見せる常温販売でも常に人気上位の「レモンパイ」は、レモンピールを加えたアーモンドクリームとさわやかなレアチーズ風クリームをサクサクのパイ生地で包み焼き上げた一品。レモンのさわやかな香りのと、ほどよい酸味の中に自家製アーモンドクリームが調和しているこだわりの「自家製レモンアーモンドクリーム」は、冷やしてもなめらかな食感を楽しめる。
「アップルカスタード」は、リンゴの果肉入り生地の上面にアーモンドを乗せてキャラメリゼし、フロランタン風に仕上げた。クリームは、すりおろしリンゴの入った優しいリンゴクリーム。クリームのさわやかさとアーモンドの風味豊かなコクがマッチした味わい。
「ピスタチオショコラパイ」は、ピスタチオプードルが主体のダマンドクリームにペアリキュール、チョコチップを合わせました。隠し味のペアリキュールにカカオの味がマッチする。
なお、冷やし商品の取り扱いがない店舗あり。
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