芋けんぴやスイートポテトなどの芋菓⼦を製造・販売を手がける芋屋⾦次郎は11月11日より、お取り寄せ販売および店舗にて、「クリスマスモンブラン」の予約受付をスタートする。数量限定。価格は税込み4,000円(別途送料1,500円)。
【関連記事】徳島県鳴門市:鳴門金時芋尽くしのモンブランも登場「おいも、なる。」クリスマスケーキ全5種の予約受付、12月15日まで昨年好評だった同モンブランを、2024年も数量限定で全国へ展開。今年の「クリスマスモンブラン」は、上からのぞくと花に見える華やかなデコレーション。
食感のよいパートシュクレ生地にたくさんの芋ダイス入りクレームダマンドを敷き詰め、その上にはなめらかな舌触りの芋入りディプロマットクリームをふんだんに。上には金時クリーム、むらさき芋クリーム、クレームシャンティイをバランスよくデコレーション。食感や甘さの違いも楽しめる。そんなモンブランを味わいそのままに、冷凍にて配送する。
さらに今年は、店舗(福岡店・天神地下街店・グランフロント大阪店・日本橋店)でも配送予約の受付可能。金次郎オリジナルのクリスマスモンブランで、芋尽くしなクリスマスを楽しめる。
他にも、日高本店・卸団地店・松山店・高松店では、2種類のクリスマスケーキ「スペシャルデコ」および「お芋のクロカンブッシュ」を用意。
「スペシャルデコ」は、しっとりとした木枠焼きスポンジで、甘酸っぱいイチゴと、北海道根釧地区産マスカルポーネ入り生クリームと芋クリームをサンド。その上にはイチゴを贅沢にデコレーション。素材にもこだわったスペシャルな芋屋のクリスマスケーキだ。
「お芋のクロカンブッシュ」は、ココア風味のパートシュクレ生地に、エスプレッソを染み込ませた芋入りスポンジを敷き、ティラミスクリームをたっぷりのせた。その上には金時クリームとむらさき芋クリーム、2種類のプチシュークリームを積み重ねクロカンブッシュに。コーヒーのほろ苦さと、芋の甘さを同時に味わえる一品だ。
「スペシャルデコ」および「お芋のクロカンブッシュ」は、四国島内限定。予約した商品は店頭提供のみとなる。
【関連記事】
【レポート】シャトレーゼ:静岡県産きらぴ香苺使った大型ケーキなど全45種のクリスマスケーキ勢揃い 12月15日まで予約受付
東京都:「ロイヤルホスト」20店舗限定 福岡県産甘柿「秋王」使ったパフェ、11月7日より20日間限定販売
シェラトン都ホテル東京:丹波栗のモンブランなど登場 オータムアフタヌーンティー、11月30日まで展開中