東京・大阪・横浜：ホワイトデー限定カプリ風ケーキ「トルタ・カプレーゼ・ビアンコ」3月1日より2週間限定登場

東京都、大阪府、神奈川県横浜市に店舗をかまえる「オービカモッツァレラバー」は3月1日〜3月14日、ホワイトデー限定のカプリ風ケーキ「トルタ・カプレーゼ・ビアンコ」を販売する。価格は税込み1,200円。

同ケーキは、南伊カプリ島発祥のグルテンフリーケーキ「トルタカプレーゼ」を、ホワイトデー限定のホワイトチョコレート仕立のドルチェ。

小麦粉を一切使用せず、チョコレートとアーモンドだけで作られた「トルタ・カプレーゼ・ビアンコ」は、カプリ島の美しい風景を彷彿とさせる上品な味わい。ホワイトチョコレートの濃厚な甘さと、添えられた冷たいジェラートが織りなす調和に注目だ。