関東圏および京都府、兵庫県で展開する「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー（GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE）」は6月1日〜6月30日、全店舗および公式オンラインショップにて、初夏限定「ハニーレモンアップルパイ」を販売する。価格は1カットがテイクアウト・税込み650円、イートイン（ホイップクリーム・キャラメルソース付き）・税込み870円。ホールは税込み5,000円。
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同商品は、自家製のレモンカードとカスタードクリームに、たっぷりのリンゴを重ねて焼き上げた、爽やかな味わいの季節限定アップルパイ。
レモンカードは、卵・バター・砂糖・レモン果汁をじっくり煮詰めて作る、イギリス発祥の伝統的なスプレッド。まろやかな口当たりとレモンの酸味、ジャムのような甘さが調和した、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。
リンゴの上には、サクサクのクランブルとともに、ハチミツ漬けにしたレモンスライスをトッピング。じっくり寝かせたレモンの優しい甘さと、ほどよい酸味が広がる。
【公式オンラインショップ】
https://grannysmith-pie.com/online-shop/
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