コロンバン：各種クラシカルスイーツ、6月中旬より夏季限定展開

コロンバンは、原宿サロンにて6月19日〜8月31日に「夏パフェ」を、各ショップおよびサロンにて6月12日〜8月20日に各種クラシカルなスイーツを展開する。

「シトラスロール」は、しっとりと焼き上げたバニラ風味のロール生地に、オレンジ、ライム、レモンの爽やかな酸味が効いたシトラスクリームと、クリームチーズを加えたホイップクリームを重ねて巻き上げた。

表面はレモンバタークリームで覆い、生クリームとアプリコット、赤スグリ、コアントロー風味のクラッシュゼリーを飾った。暑い季節でもさっぱり楽しめるロールケーキだ。価格は税込み2,484円。

コロンバン原宿サロン限定の「夏パフェ」は、フルーツの花火、ラムネシャーベットやチョコバナナ、レモネードジュレを一つのパフェにギュッと凝縮。ミルク濃厚なソフトクリームを絞りアメでできたパイナップルの葉を飾った、まるで夏祭りのようなパフェだ。価格は単品・税込み1,760円から。

また6月12日〜8月下旬、東京駅・グランスタ店限定「銀の鈴サンドパンケーキあんず」も登場。しっとりふわふわに焼きあげたパンケーキ生地で、クリームチーズにアプリコットのコンポートとジャムを合わせたホイップクリームをサンド。クリームチーズとアプリコットの爽やかな酸味がよく合う一品だ。価格は税込み410円。

なお、一部店舗では取り扱いがない商品あり。