横浜市・さいたま市：上品なグラデーションに注目「シャインマスカットのミルフィーユパフェ」9月2日より期間限定登場

神奈川県横浜市の「リストランテマンジャーレ伊勢山」、「リストランテマンジャーレウォーターエッジ YOKOHAMA」、埼玉県さいたま市の「大宮璃宮カフェ＆レストラン四季庭」は9月2日〜11月17日、「シャインマスカットのミルフィーユパフェ」を順次展開する。要予約。価格はカフェ付き・税込み2,600円から（サービス料含む）。

同パフェは、栗、洋梨、ブドウ、シャインマスカットをふんだんに採用。グラス上部は、美しい飴細工とシャインマスカット、サクサクに焼き上げたパイ生地にブドウとなめらかなカスタードが重なり合い、それぞれの素材の良さを引き立てる。

グラス内部は、さわやかな味わいの葡萄とマスカットのアイスと、透明なグラスに重なるブドウのゼリー、パンナコッタ、洋梨のコンポートが層を織りなし、上品なグラデーションを生み出す。

なお、価格は店舗によって異なる。