
「ジェラート ピケ カフェ(gelato pique cafe)」は1月15日〜2月2日、バレンタイン期間限定フェア「Sweet Valentine’s Time」の第1弾となるvol.1を展開する。
【関連記事】最大90分待ち&1000人来客 12月19日にオープンした「ジェラピケカフェ」渋谷ヒカリエ店、初動3日間で予算費150%のロケットスタート記録2026年のバレンタインテーマは、心まで甘く満たす「Sweet Valentine’s Time」。vol.1では、ひらりと重なるフリルのようなデコレーションと、とろりと溶けだすフォンダンショコラの濃厚な甘さを主役にしたクレープが登場する。

「ラズベリーフリルショコラクレープ(ベリー&カスタード)」は、ラズベリーとチョコレートをミックスしたホイップクリームをフリルのように重ね、チョコレートで作ったリボンをトッピングした華やかで大人かわいいバレンタイン限定クレープ。
ホイップの中には、とろりと濃厚なフォンダンショコラが隠れている。食べ進めると優しい甘さのカスタードクリーム、甘酸っぱいラズベリーソース、イチゴ、香ばしい全粒粉クッキーが次々登場。甘さと酸味、食感のバランスが心地よく重なり合う、上品で贅沢な一品だ。

「リッチフリルショコラクレープ(バナナ&ホイップクリーム)」は、チョコレートホイップをひらりと重ねたフリル仕立ての、リッチフリルショコラクレープ。トップにはホワイトチョコで作った可憐なリボンをあしらい、バレンタインらしい特別感を添えた。
ホイップの内側には濃厚なフォンダンショコラを忍ばせている。さらにチョコレートソースのコク、ラズベリーソースの華やかな酸味、まろやかなバナナ、香ばしい全粒粉クッキーが重なり、1つのクレープの中で多彩な味わいが調和。バレンタイン気分をより高めてくれる、贅沢なショコラクレープだ。

「ピケベアマシュマロホットチョコレート」は、モカソースにまろやかなミルクを合わせた、優しく奥行きのある味わいのホットチョコレート。仕上げにはふんわりとしたチョコレートエスプーマを重ね、濃厚な口どけをプラスした。
トップには、ころんとかわいいマシュマロとピケベアをかたどったマシュマロを添え、思わず心がほどけるようなかわいらしさ。寒い季節にそっと寄り添う1杯だ。
続くvol.2では、vol.1とは雰囲気の異なる「Sweet Valentine’s Time」を展開する予定だ。
なお、いずれも数量限定。「ピケベアマシュマロホットチョコレート」はvol.2でも引き続き販売。ドリンクの提供は紙コップとなる。1月30日オープンのサンシャインシティ池袋店では取り扱いなし。
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