「ジェラート ピケ カフェ（gelato pique cafe）」は3月19日～4月15日、春季限定フェア「Sakura＆Strawberry」を開催する。甘酸っぱいイチゴに桜の風味を重ねたラインアップが登場する。
【関連写真】「Sakura＆Strawberry」他イメージ2枚
「いちごと桜のモンブランクレープ」は、イチゴと桜を主役にしたモンブランクレープ。トップには、優しい甘さの桜あんクリームをモンブラン状に絞り、ふんわり軽やかなホイップクリームとみずみずしいイチゴをトッピング。見た目も春らしい一品に仕上げる。クレープの中には、コクのあるミルククリームと濃厚なカスタードクリーム、果肉感を残したイチゴのコンポート、そしてサクサクとしたパイを重ねている。
好評の「いちごミルクスムージー」も引き続き販売。甘酸っぱいイチゴとまろやかなミルクを合わせた優しい味わいのスムージー。ベースのなめらかな口あたりに、果肉感を残したイチゴのコンポートを重ね、味わいに奥行きをもたせた。仕上げには、ふんわり軽やかなエスプーマホイップをトッピング。さらに、サクッとした食感が楽しいドライフランボワーズを散らし、味わいと食感のアクセントをプラス。見た目にも華やかな、春らしい一杯に仕上げている。
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