関東・関西：「ルビアン」伝統的な仏バターケーキ「カトルカール」が初登場　9月末まで展開中

　関東エリアおよび関西エリアで店舗を展開するブーランジェリー「ルビアン」は9月30日まで、「ルビアン感謝祭」を開催している。

　同感謝祭では、3代目当主であるルビアン・ミッシェルさん監修の期間限定商品をはじめ、エーデルワイス60周年と連動した期間限定商品を販売する。

　ケーキ類は、仏ブルターニュの伝統的なバターケーキ「カトルカール」が初登場。黒けしとレモンを合わせてふっくらと焼き上げた一品だ。

　ほかにも、卵白と牛乳でふんわりと仕上げた生地に2種類のラムレーズンとクルミを合わせて焼き上げた「ドゥセゾン・ルセット」、ライ麦と全粒粉を合わせて香ばしく焼き上げた「LBカンパーニュ」（9月25日〜9月27日）が登場する。

　なお、一部店舗では取り扱いラインアップが異なる場合あり。