6月16日より、ホテルショコラ 吉祥寺パルコ店限定および期間限定で「メロンのパフェ」が展開される。価格は税込み1,500円。なくなり次第終了となる。
パフェグラスの上にのせた完熟メロンが印象的な「メロンのパフェ」は、イートイン限定で提供するパフェ。ピッチャーに入れてお出しするチョコレートソースに使ったのは、ペルーの小さな村で栽培される希少なアマゾンカカオ。華やかな香りとフルーティな風味が、ジューシーなメロンと好相性だ。
グラスの中には、ひと口大にカットしたメロン、ほのかにハチミツ香るソフトな口当たりのレモンジュレ、アマゾンカカオを使ったカカオホイップ、そしてバニラジェラートをたっぷり。素朴なグラハムクッキーは、食感のアクセントとして加えた。
◇ホテルショコラ 吉祥寺パルコ店
住所：〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1 吉祥寺パルコ 1・2階
電話：0422-27-2550