キャラバンコーヒー：国産小麦とカフェインレス豆を採用「デカフェコーヒーバウムクーヘン」5月26日より新発売

　コーヒーショップチェーンのキャラバンコーヒーは5月26日より、オンラインショップおよび直営店舗にて、デカフェ（カフェインレス）市場の拡大に合わせ、素材にこだわり抜いた新商品「デカフェコーヒーバウムクーヘン」を発売中だ。価格は1個・税込み270円。

　同商品は、国産小麦とこだわり製法で熟練の職人が丁寧に焼き上げた一品。時間をかけて熟成させた国産小麦を使用し、素材の持ち味を大切に焼き上げた。卵黄と卵白に分けて泡立てる「別立て製法」にこだわり、職人が日々の温度変化に合わせて丁寧に生地を仕上げることで、いつでも変わらない安心感のある味わいを提供する。

　また、香り高いカフェインレスコーヒーを使用した心地よい風味。カフェインを97パーセント除去したブラジル産とコロンビア産の豆を凍結粉砕技術で加工。カフェインレスを感じさせないコクと香りを持つコーヒー原料を採用している。

　カフェインを気にせず楽しめるため、夕食後のリラックスタイムや、カフェインの摂取を控えている人でも気軽に食べられる。ふんわりとした食感で飽きのこない味わいだ。