新百合ヶ丘：バレンタイン限定シュトーレン、完全受注生産で展開へ

新百合ヶ丘のベーカリーショップ「ニチニチ（nichinichi）」は2月6日〜2月14日、バレンタイン限定シュトーレン「nichinichiバレンタイン」を販売する。完全予約制。価格は1本・税込み3,500円。1月31日18時まで、店頭・お電話・お取り寄せサイトにて予約を受け付けている。

「ニチニチ」は、国産小麦100パーセント・地場野菜・地場卵を使用し、体に優しくおいしいパンを毎日丁寧に焼くベーカリーショップ。毎年クリスマス時期に販売しているシュトーレンは、リピーターも多く毎年好評を博しているが、特に昨年はテレビで紹介されたことを受けて早々に売り切れ、問い合わせも数多く寄せられたという。

そうした中、より多くの方に同店のシュトーレンを楽しんでほしいと考え、バレンタイン仕様のシュトーレン「nichinichiバレンタイン」を完全受注生産で展開することに。

同シュトーレンは、カカオ濃度の違う3種の有機チョコレートと自家製カカオダマンド、オーガニックドライクランベリーとオーガニックドライラズベリー、低温でじっくりローストしたマカデミアナッツとヘーゼルナッツ、アーモンドをたっぷりと入れた。外生地はカオカ社のカカオパウダーとカルピス発酵バターを使用したクッキー生地で包み、その上からカカオパウダーとほんわか糖をまぶしている。食べ進めるごとに異なるチョコレートの甘み、香りが楽しめる。