代々木上原:オープン仕立ての半熟カヌレ専門店に行ってみた 味も見た目もテンション上がるカヌレ勢ぞろい

6月20日、代々木上原駅直結の「アコルデ代々木上原」に「boB the cafe + Sento Bene」がオープンした。今回は同店の商品をテイクアウトでいただいた。カヌレ
6月20日、代々木上原駅直結の「アコルデ代々木上原」に「boB the cafe + Sento Bene」がオープンした。今回は同店の商品をテイクアウトでいただいた。
カヌレシューレポート東京都
テイクアウト「代々木上原店限定4個セット」(コーヒー、スパイスとオレンジ、ラズベリーとカカオ、ココナッツ)

6月20日、代々木上原駅直結の「アコルデ代々木上原」に半熟カヌレなどを提供する「boB the cafe + Sento Bene」がオープンした。今回は同店の商品をテイクアウトでいただいた。

「boB the cafe + Sento Bene」看板
「boB the cafe + Sento Bene」看板

同店は、半熟カヌレ専門店「boB」とイタリア家庭料理の「Sento Bene」がコラボレーションしたカフェ。イートインは「玄米シリアルのザクザククッキーシュー」と当日のおすすめカヌレ2個のセット(1,080円)、新鮮なカヌレを削ってトッピングするイートイン限定「削りたてトリュフ カヌレ」(1個・800円)、焼きたてカヌレと当日のおすすめカヌレ2個のセット(780円)の3パターンのメニューなどが用意されている。

オープン日の夕方に足を運んだところ、「削りたてトリュフカヌレ」と、ガリガリ食感や濃厚カスタード、生クリームが特徴の「玄米シリアルのザクザクシュー」は残念ながら売り切れ。

そこで今回は「代々木上原店限定4個セット」(コーヒー、スパイスとオレンジ、ラズベリーとカカオ、ココナッツ:箱・袋代込みで1,640円)と、テイクアウト向けとしても購入可能だった「トリュフカヌレ」をチョイス。箱を開けた瞬間、彩り豊かなカヌレが顔をのぞかせる。他にも8個セット(箱・袋代込みで3,120円)やお好みのカヌレを販売している。

「boB the cafe + Sento Bene」「アコルデ代々木上原」名物になりそうな予感のイートイン限定「削りたてトリュフカヌレ」(800円)のビジュアル例
名物になりそうな予感のイートイン限定「削りたてトリュフカヌレ」(800円)のビジュアル例
「boB the cafe + Sento Bene」約1時間常温で解凍したテイクアウト用「トリュフカヌレ」の断面図。もう少し解凍すれば、中身がとろけそう。
約1時間常温で解凍したテイクアウト用「トリュフカヌレ」(550円)の断面図。

テイクアウト用の「トリュフカヌレ」は、刻んだトリュフはつかない。それでも一口食べると、白トリュフオイルとおぼしき香りなどが口の中で一気に広がる。芳醇な強い香りがクセになりそう。

「boB the cafe + Sento Bene」「アコルデ代々木上原」もう一つの名物商品になる気配の「玄米シリアルのザクザクシュークリーム」のビジュアル例
もう一つの名物商品になる気配の「玄米シリアルのザクザクシュークリーム」のビジュアル例

半熟の生食感がポイントの同店。気になるスイーツを試したい場合、焼き立てカヌレの焼き上がり時間である11時、14時、16時(今後変更になる可能性あり)を目安に訪れるのがおすすめ。売り切れも考慮すると、早めの時間帯に行くのがベターだ。

◇「boB the Cafe + Sento Bene」
住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-8-5 アコルデ代々木上原1階
電話:03-5790-9648

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