ストリングスホテル名古屋：シリーズ64作品目　赤肉&青肉のマスクメロン使った「大人のご褒美パフェ」7月1日より展開

「ストリングスホテル名古屋」は7月1日～8月31日の期間、1階のフレンチレストラン「グラマシースイート」にて、同ホテル開業より64作品目の「大人のご褒美パフェ～Juicy Muskmelon～」を提供する。価格は税込み2,420円（別途サービス料）。

グラス上段にはパイやカスタードクリーム、マスクメロンの青肉と赤肉をあしらっている。異なるメロンの味わいや香り、ジューシーさと一緒に、パイのサクッと食感が楽しめる。さらに、飴細工や白いエディブルフラワーを飾り、夏の透明感と華やかさを演出した。

下段はライムのジュレやホワイトチョコレートとレモンのクランチで酸味のあるさっぱりとした味わいに。バニラアイスやシャンパンのジュレ、メロンシロップも取り入れ、大人のクリームソーダを表現している。

【ストリングスホテル名古屋】
住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
電話：052-589-0577（代表）