コンラッド名古屋：初のクリスマスケーキ3種、予約受付中　ピンクの“映え”ムースケーキや岐阜県産苺「濃姫」など使った品々お目見え

　コンラッド名古屋は12月22日まで、開業後初となるクリスマスケーキ3種の予約を公式サイトにて受け付けている。商品の受け渡しは、31階のカフェ＆テラス「ソングバード（Songbird）」にて行う。

　2026年7月に開業した同ホテル。今回は岐阜県産苺「濃姫」や愛知県産和紅茶など、東海エリアの素材を取り入れた限定商品を用意する。

「ローズ・デ・ネージュ」は、ピンク色が印象的なムースケーキ。ストロベリームースに、オリジナルティー「フェイントローズ」の香りをまとわせたアーモンドジョコンドとマスカルポーネムースを重ねた。愛知県産のバラとライチのアロマを合わせた白茶ブレンドが特徴。中心にはローズとラズベリーのジュレ、濃姫を忍ばせた。限定50台。

「レクラ・ドランジュ」は、仏ヴァローナ社のミルクチョコレートを使った一品。ムースには愛知県産和紅茶を用いたオリジナルティー「ゴールデンクワイエット」を加え、柑橘を思わせる香りを添えた。メープルシロップの甘みを感じるクリームに、マカダミアナッツとオレンジコンフィの食感を組み合わせている。同じく限定50台。

「濃姫ノエル」は、岐阜県産苺をたっぷり使ったショートケーキ。卵の風味を生かしたスポンジ生地に、オレンジリキュール「コアントロー」のシロップを染み込ませた。果実の酸味と甘さに、なめらかな生クリームが調和する。直径18cmは限定50台、同12cmは限定100台。

　地元の果実を主役に据えるだけでなく、お茶の香りを生地やムースに取り入れている点も今回の特徴だ。イチゴやチョコレートという親しみやすい味わいを軸に、産地と香りの組み合わせで新ホテルらしさを表現している。

　なお、予約は受け取り日の3日前まで。受付は公式サイトに限り、電話や店頭では受け付けない。代金は当日現地で支払う。いずれもテイクアウトのみで、配送に非対応。内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更される場合あり。予定数に達し次第、受付終了となる。

【コンラッド名古屋】
住所：愛知県名古屋市中区錦3-25-1 ザ・ランドマーク名古屋栄 10階、11階、31〜40階
電話：052-202-8880（代表）