北海道札幌市：「グラッシェル」夏季限定メロンパフェ、6月1日より3ヵ月展開

アントルメグラッセ・グラス専門店「グラッシェル」は6月1日〜8月31日、夏季限定パフェ「メロンエスティバル」を展開する。価格は税込み1,980円。

同パフェは、風味豊かなメロンソースと蜂蜜レモンジュレに赤肉メロンをゴロッと重ね、コクのあるカスタードクリーム、優しい甘さの赤肉メロンシャンティを絞り、サクサクのクランブルで食感のアクセントをプラス。爽やかな「グラス赤肉メロン」と「ソルベ青肉メロン」を飾り、夏のメロンを堪能できるよう仕上げた。

また、テイクアウト限定で「リュクスクレームグラッセマンゴー」も展開。サクサク食感のフィアンティーヌを敷き詰め、なめらかなゼリーと風味豊かなマンゴーダイスソースを重ねた。コク深いジャージーミルクアイスを絞り、華やかな甘さのマンゴーソースと、パッションシード、ココナッツファイン、ホワイトチョコレートをトッピング。夏を彩るトロピカルな味わいに仕上げている。価格は税込み800円。

【グラッシェル　札幌ステラプレイス店】
住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目　札幌ステラプレイスセンター・2階
定休日：施設に準ずる
電話：011-209-5280