西宮阪急：白桃アールグレイのムースケーキ登場「小樽洋菓子舗ルタオ」6月24日より1週間限定出店

　小樽洋菓子舗ルタオは6月24日〜6月30日、西宮阪急の2階・トップステージに期間限定出店する。ルタオ看板商品のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」など、こだわりのスイーツを多数用意。さらに、季節限定スイーツ「白桃アールグレイ」を特別に販売する。

　限定ケーキ「白桃アールグレイ」は、アールグレイの華やかで上品な香りに、北海道産牛乳とルタオ特製生クリームを合わせた芳醇な紅茶ムース。その上には、桃の爽やかな甘みと伊産マスカルポーネチーズのミルキーなコクが調和する、口溶けなめらかなムースを重ねた。天面には、みずみずしい「恋香桃（れんかとう）」の果肉と上品な桃のジュレをあしらい、夏らしく艶やかな見た目に仕上げている。アールグレイの香りと、白桃のジューシーな果実感が織りなすマリアージュに注目だ。

「メロンドゥーブル～北海道赤肉メロン～」は、北海道赤肉メロンを使ったドゥーブルが今年も登場。上層には北海道産生クリームとイタリア産マスカルポーネのレアチーズムース。下層には北海道産赤肉メロンピューレを使用したベイクドチーズケーキを重ね、赤肉メロンのスポンジクラムで包み込みました。赤肉メロンのふくよかな甘味をしっかりと感じる味わいだ。