大阪・心斎橋：「パブロ」京都府産宇治抹茶など組み合わせた夏スイーツ4種、8月1日より期間限定展開

　焼きたてチーズタルト専門店「パブロ（PABLO）」は8月1日より、期間限定の抹茶スイーツ全4商品を発売する。

　今回は、京都府産宇治抹茶を使用した新作「PABLOmini 宇治抹茶マスカルポーネ」をはじめ、栗やわらび餅、黒蜜などの和素材を組み合わせたチーズタルト、抹茶とチーズホイップを合わせたスムージーなど、それぞれ異なるスタイルで抹茶とチーズの組み合わせを楽しめるラインアップに。

「PABLOmini 宇治抹茶マスカルポーネ」は、北海道産生乳を使用したフレッシュマスカルポーネと、生クリームを合わせたマスカルポーネホイップを、抹茶チーズタルトの上にたっぷり絞った。上品な宇治抹茶の香りとまろやかなチーズのコクを楽しめる。

「PABLOmini 抹茶モンブラン」は、国産抹茶パウダーを使用したなめらかな白餡入りムースホイップをチーズタルトの上にたっぷりと絞り、栗甘露煮をあしらった。抹茶の豊かな風味とチーズタルトのコクが調和する、見た目にも華やかな一品だ。

「黒蜜薫る抹茶チーズタルト‐栗とわらび餅入り」は、抹茶チーズ生地に、わらび餅と栗、黒蜜ソースを合わせて焼き上げた。抹茶のほろ苦さに黒蜜の香ばしい甘みが重なり、もちもちとしたわらび餅とほっくりとした栗甘露煮の食感がアクセントになった、和素材尽くしの一品だ。

【パブロ心斎橋本店】
住所：〒542-0085　大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-8-1　心斎橋ゼロワンビル・1階
電話：06-6211-8260