大阪府:「リーガロイヤルホテル」4月14日まで14種のスイーツ&ベーカリー展開中

「いちごフェア」イメージ大阪府
「いちごフェア」イメージ
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大阪府のリーガロイヤルホテルは1月10日〜4月14日、1階のテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」にて、「いちごフェア」を2期制(1月10日〜2月28日、3月1日〜4月14日)で展開する。イチゴを使ったケーキやベーカリー全14種を販売する。

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ケーキ類は、柚子入りのイチゴジュレに濃厚な味わいのカスタードとレモンバーベナが香るクリームをトッピングした「いちごのタルト」をはじめ、発酵バターを使用したサクサク食感のパイにアールグレイとオレンジの2種のカスタードをサンドした「いちごのミルフィーユ」など全6種を展開する。

イチゴを使ったパンは、サクサクのデニッシュ生地にカスタードクリームを絞り、イチゴをのせた「ロイヤルストロベリーデニッシュ」や、ミルククリームとイチゴのコンポートを入れてひと口サイズにちぎって食べやすく仕上げた「いちごと練乳のちぎりパン」など全8種がお目見えする。

【リーガロイヤルホテル大阪】
住所:〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島5‐3‐68
電話:06‐6448‐1121(代表)

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