東京・台場：「ノスタルジックサマーグルメフェア」第1弾は米国のデザート&ダイナーフード勢揃い　5月1日より開催

ヒルトン東京お台場は5月1日～6月30日および7月1日～8月31日の期間、2階の「シースケープテラス・ダイニング」にて、時代を超えて親しまれてきた料理が揃う「ノスタルジックサマーグルメフェア」を開催する。価格は平日・税込み6,200円から、土日祝日・税込み7,400円から。いずれもサービス料含む。

同フェアは5月1日～6月30日を第1弾、7月1日～8月31日を第2弾とし、それぞれ異なるテーマで展開。第1弾は米国の食文化を象徴するクラシックなダイナーフード、第2弾は日本で愛されてきたレトログルメがテーマだ。

第1弾のスイーツにはイチゴとブルーベリーで星条旗を表現した「ショートケーキアメリカ国旗」や米国の定番デザートの「チェリーパイ」、ディナータイム限定の「レモンパイ」、目の前でふっくらと焼き上げる「パンケーキ」、「ニューヨークチーズケーキ」、「アップルクランブル」、「アメリカンクッキー」などを用意。米国ならではの豪快さあふれる料理とデザートが勢揃いし、定番から写真映えする一品まで楽しめる。

さらに、1970年に大阪にて開催した国際的な博覧会で話題を集めた各国料理も、特別メニューとして登場。月の石に見立てて丸くかたどった「月の石ハンバーグデミグラスソース」やチーズの香ばしさが食欲をそそる「ミラノ風チーズ焼きスパゲッティ」、羊肉の風味とスパイスが効いた「マントカレー」などを同ホテルシェフのアレンジで味わえる。

なお、7月1日～8月31日の第2弾はメニュー変更あり。

【ヒルトン東京お台場】
住所：〒135-8625　東京都港区台場1‐9‐1
電話：03‐5500‐5580（レストラン総合案内）