阪神梅田本店：選りすぐりのプリンスイーツ集結「第5回プリンな休日」2月25日より期間限定開催

　阪神梅田本店は2月25日〜3月9日、1階の食祭テラスにて、「第5回プリンな休日」を展開する。

　同イベントは、“プリン王子”こと池畑孝資さんがセレクトした、レトロでエモい固めから愛らしく映えるものまで、大阪から距離の離れた、東京と北海道の人気店によるこだわりのプリンが集結。2期制で展開される。

2月25日〜3月3日に販売される「リットコーヒーアンドティースタンド」の「濃厚抹茶プリン」1,201円

「リットコーヒーアンドティースタンド」の「濃厚抹茶プリン」は、抹茶の魅力を凝縮。宇治抹茶をベースにした固めプリンに、香り高い宇治と甘みが特徴の「狭山」をブレンドしたオリジナルカラメルソースを合わせている。

「木花日和」の「空とぶプリン」は、無漂白の砂糖など厳選素材を使用。まるで宙に浮いているようなビジュアルはもちろん、試行錯誤を繰り返したビターで濃厚なカラメルやラム酒が香る大人な味わいも人気のポイントだ。

2月25日〜3月3日に販売される「202カリー堂」の「ティラミスプヂン」1,201円

「202カリー堂」の「ティラミスプヂン」は、砂糖の代わりに練乳を使用し、ココアのスポンジの上に流し固めたブラジルの伝統スイーツ。「202カリー堂」では、玄米粉とココアのしっとりスポンジを土台とし、マスカルポーネが香るティラミスクリームとほろ苦い固めのブラジル風コーヒープリンを組み合わせ、食べ進める度に食感や味わいが異なる楽しい一皿に仕上げた。

3月4日〜3月9日に販売される「ツバサコーヒー」の「プリン好きの為のいちごみるくのかき氷」2,481円

「ツバサコーヒー」の「プリン好きの為のいちごみるくのかき氷」は、「プリンな休日」限定の“プリンのかき氷”。濃厚なイチゴみるくプリンをベースに、プリンのピューレやクリーム、黒糖のシュトロイゼル、フレッシュなイチゴを重ね、ミニプリンをのせて完成。甘酸っぱいイチゴとプリン、氷の調和に注目だ。

「アキンプ」の「ブリュレプリン」は、白くて四角い存在感たっぷりのプリン。北海道産リコッタチーズを使っているため、チーズの濃厚さを残しつつも、後味はさっぱり。バーナーで炙ったザラメのパリッと食感となめらかなプリンが重なる。

3月4日〜3月9日に販売される「ビーンズファーム」の「いちごのプリンアラモード」2,200円

「ビーンズファーム」の「いちごのプリンアラモード」は、地元の東京・町田産の卵にクリームチーズを練り込んだプリン。濃厚で深いコクが楽しめる。さらに「BIG BABY ICE CREAM」のミルクアイスをのせ、みずみずしい国産イチゴをトッピングしている。

3月4日〜3月9日に販売される「自家焙煎珈琲みじんこ」の「キャラメリゼプリン（2段）」1,601円

「自家焙煎珈琲みじんこ」の「キャラメリゼプリン（2段）」は、2段重ねのビジュアルが目を引く一品。コーヒーのプロが手がけるプリンは、卵のコクを凝縮し、ねっとり＆みっちりとした唯一無二の超固め食感。表面を香ばしくキャラメリゼし、仕上げに自家焙煎豆を使用した香り高いエスプレッソカラメルをかければ、ほろ苦さと甘さが重なる余韻が広がる。

「モロゾフ」の「プリンな休日」限定「贅沢いちごのプリンパフェ」は、イチゴソースを合わせた卵リッチなカスタードプリンに、イチゴ味のふわふわスポンジケーキとクリームシャンティ、イチゴソースを重ね、さらにフレッシュなイチゴをたっぷりとトッピングしている。

「あおもりプリン工房」の阪神梅田本店初登場となる「あおもり生プリン」は、超とろとろ食感が特長。店主おすすめの食べ方は、まずはそのままミルクのコクを堪能後、塩がきいた塩カラメルソースをかけてひと口。さらに、ブランド卵「緑の一番星」の黄身をのせて混ぜれば、新感覚の卵かけプリンの完成だ。「ときめく!プリン」コーナーで取り扱い。