ヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」は5月7日～5月11日、阪神梅田本店の1階「食祭テラス」にて行われる催事「第6回おいしいウエルネス」に出店する。
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今回は同催事にて、乳・卵・小麦不使用かつグルテンフリーのムースケーキ「パンダケーキ」を初お披露目。価格はいずれも税込み4,860円。
「パンダケーキ」は食物アレルギーを持つ人や手土産、祝い事にぴったりな愛らしい一品。フレーバーは、オーガニックチョコレートで仕立てたコクのあるチョコレートムースと、国産豆乳を使用した味わい深いホワイトムースの2種を用意している。いずれも、フレッシュなフランボワーズの酸味がアクセントとなり、後味まで軽やかに楽しめる。
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