大阪・心斎橋："土産需要"への訴求も「パブロ」地元名物のミックスジュース表現したタルト、7月1日より2ヵ月限定展開

　焼きたてチーズタルト専門店「パブロ（PABLO）」は7月1日〜8月31日、大阪名物として長年愛される「ミックスジュース」をイメージした期間限定タルト「パブロとろけるミックスジュース」を販売する。価格は税込み1,480円。

　同商品は、「パブロとろけるチーズタルト」に、ほんのり甘酸っぱいあんずジャムを合わせ、まわりには生のハイランドバナナを使用した、豊かな風味となめらかな口あたりのバナナクリームをたっぷりと絞った。

　中央にはパイン、みかん、チェリーを彩りよくトッピングし、「ミックスジュース」の味わいをイメージ。チーズのコクとフルーツの甘み、あんずジャムのほどよい酸味が重なり合い、どこか懐かしくも新しい味わいを楽しめる。夏にぴったりの爽やかな期間限定チーズタルトだ。

　大阪名物として親しまれてきたミックスジュースをチーズタルトに落とし込むことで、地域性と季節感をあわせて打ち出した商品と言える。生のバナナを使ったクリームにパイン、みかん、チェリーを組み合わせる構成は、喫茶店文化を想起させる懐かしさと、夏向けのフルーツ感を両立させたもの。販売店舗を心斎橋本店に限定することで、観光客や大阪土産需要への訴求も見込まれる。