梅田：「ザ・リッツ・カールトン大阪」英国王室御用達ブランドとのコラボアフヌン、8月19日より展開

「ザ・リッツ・カールトン大阪」は8月19日〜10月14日、1階の「ザ・ロビーラウンジ」にて、英国王室御用達ラグジュアリーブランド「アスプレイ（Asprey）」とコラボレーションした「ブリティッシュアフタヌーンティーウィズアスプレイ」を展開する。価格は税込み8,500円から（サービス料含む）。

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　同ホテルは、18世紀から19世紀初頭の英国で発展した建築・インテリア様式であるジョージアンスタイルで統一されており、館内には貴族の邸宅を彷彿とさせる数々の絵画や美術品が飾られている。こうした英国の伝統と洗練された文化を今に受け継ぐ英国王室御用達の「アスプレイ」は、2011年以来同ホテルのロビーにブティックをかまえ、長年に渡りパートナーとしての関係を築いてきた。今回のアフタヌーンティーでは、時を超えて受け継がれる本物へのこだわりと英国の美意識に着想を得たスイーツとセイボリーを揃える。

　スイーツには、「アスプレイ」の世界観を表現した品々が揃う。アイコニックなスイーツは、「アスプレイ」のアイコンコレクション「1781」の1つ、ペブルグレインレザー製「1781バケットハンドバッグ」からインスピレーションを得た特別なスイーツ「クリーミーな緑茶パンナコッタと焙煎米茶のジャンドゥーヤ」を用意。爽やかなミントグリーンの色彩とエレガントなフォルムに着想を得た一品だ。

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　また、アスプレイのロゴを冠した「スパイスが香るパンプキンとクリームチーズのムースカカオニブのサブレ」は、パンプキンピューレとクリームチーズを合わせたパンナコッタにキャラメリゼしたパンプキンのシードをトッピングし、秋の恵みを感じる一品に仕上げた。

　今回のアフタヌーンティーでは、ホテルオリジナルスコーンを温かい状態で席まで運ぶ。好きなだけ楽しむことができる。今回は、定番のプレーンスコーンと、メープルの優しい甘さとピーカンナッツの香ばしさが調和したメープルピーカンスコーンの2種類を揃える。メープルピーカンスコーンには、クリーンで軽やかな味わいが特長のゴートミルクを使用したモルネーソースとチーズクリームを添え、ピーカンナッツの豊かな風味を引き立てる。

　なお、メニューが予告なく変更される場合あり。

【ザ・リッツ・カールトン大阪】
住所：〒530-0001　大阪府大阪市北区梅田2‐5‐25
電話：06‐6343‐7000（代表）