ダブルツリーbyヒルトン大阪城：雪だるまやトナカイのケーキ登場　11月16日よりクリスマスアフヌン展開

　大阪府大阪市の「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」は11月16日～12月27日、6階の「ラウンジ＆バー SEN（舟）」にて、「クリスマスアフタヌーンティー」を展開する。価格は平日・税込み6,500円、土日祝・税込み7,000円（いずれもサービス料含む）。

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　同アフタヌーンティーは、雪だるまやトナカイ、クリスマスキャンドルなどをモチーフにしたスイーツが揃う、ホリデーシーズン限定の企画だ。

　注目は「スノーマンのムースケーキ」。イチゴのムースにほのかな柚子の香りを添え、シルクハットとマフラーをまとった雪だるまの姿に仕上げた。つぶらな瞳が印象的な、愛らしいビジュアルの一品だ。

　他にも、ミルクチョコレートのムースとラングドシャで表現した「トナカイのチョコレートケーキ」、イチゴクリームのロールケーキを生クリームで飾った「ストロベリーキャンドルケーキ」、オレンジクリームを忍ばせた「オレンジコーンのクリスマスツリー」などが登場する。「ストロベリーブランマンジェ」や「ピスタチオスコーン」もラインアップ。1日30食限定。

　同ラウンジでは11月16日～12月25日、「クリスマスパフェ」も展開。トップには、クリスマスギフトボックスをイメージしたイチゴとオレンジのガトーを飾り、クリスマスクッキーや旬のイチゴをふんだんに使用した、華やかな一品に仕上げた。価格は税込み3,500円（サービス料含む）。

　一方、6階の「レストラン SEN（千）」では、11月16日～12月29日、クリスマス仕様の「SENランチ＆スイーツビュッフェ～フレンチフェア～」などを開催する。

　スイーツは、「ブッシュドノエル」や「シュトーレン」、クリスマスカラーの「マカロンパリジャン」、愛嬌たっぷりの「トナカイシュークリーム」など、約20種類を用意。ランチ限定で、モナカを使用したミニパフェスタイルの「モンブランモナカプリン　ミルクエスプーマ」と、目の前でキャラメリゼして仕上げる「クレームブリュレ　オーダーキャラメリゼ」も楽しめる。

　今回の企画では、キャラクターをモチーフにしたケーキを味わうアフタヌーンティー、イチゴを主役にしたパフェ、多彩なスイーツを食べ比べられるビュッフェと、クリスマスの楽しみ方を複数用意。見た目のかわいらしさから品数の充実まで、それぞれ異なる魅力を打ち出している点が特長だ。

　なお、12月19日・12月20日・12月23日～12月25日の5日間は、通常のビュッフェに代わり「クリスマスビュッフェ」を開催する。メニュー内容や料金は、時期や仕入れ状況により変更される場合あり。

【ダブルツリーbyヒルトン大阪城】
住所：〒540-0008　大阪府大阪市中央区大手前1-1-1
電話番号：06-6335-9801（代表）