ホテルグランヴィア和歌山：地元県産苺のワンプレートデザート、5月まで展開中

ホテルグランヴィア和歌山は3月1日〜5月初旬、ホテルズカフェ「パスワード」にて、イチゴのワンプレートデザート「苺のデクリネゾン」など4種のイチゴスイーツを展開している。価格は単品・税込み2,500円から（サービス料含む）。

「苺のデクリネゾン」には和歌山県産イチゴ「まりひめ」を採用。「苺のピスタチオのパフェ」、「苺タルト」や「苺のムースリーヌとゼリーのグラス」、「苺のカヌレ」がワンプレートで楽しめる。

「苺のタルト」は、アーモンドクリームを絞り焼き上げたタルトにカスタードクリームとイチゴをトッピングした。

「苺のピスタチオのパフェ」は、グラスの中にイチゴ、生クリームとスポンジ生地が入っており、まるでイチゴのショートケーキのようなパフェ。ピスタチオのカスタードクリームとソフトクリームを絞り、春色をプラスした。

他にも、「苺のパフェ」（税込み2,000円）や「どらやき苺」（税込み1,400円）、「ソフトクリーム～苺バージョン～」（税込み1,400円）、「まるごと苺サンド」（税込み1,600円）などを展開中だ。

【ホテルグランヴィア和歌山】
住所：〒640-8342　和歌山県和歌山市友田町5-18
電話：073-425-3333（代表）