舞浜：「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」苺&チョコの美麗スイーツ、2月末まで展開中

千葉県浦安市舞浜にある「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」は2月1日～2月28日、2階のカフェ「トスティーナ」にて、「いちご×チョコレートスイーツ&ベーカリー」を開催する。

キャラメルショコラベリー」は、イチゴとフランボワーズのガナッシュとキャラメルブリュレを、まん丸のいちごムースで包み込みました。艷やかなグラサージュときらびやかに輝く金箔で仕上げた、うっとりするほど美しい見た目の一品。価格は850円。

「紅茶とベリーのショコラ」は、紅茶と甘酸っぱいイチゴ、そして、フルーツのような風味とピンク色が魅力のルビーチョコレートを合わせたケーキ。トップにあしらったアリッサムの花とイチゴに癒される、バレンタインにぴったりの華やかなスイーツだ。価格は850円。

「チョコレートサバランのヴェリーヌ」は、イチゴムースやチョコレートクリームの層の中に、洋酒の効いたシロップを染み込ませた仏菓子「サバラン」を閉じ込めたグラススイーツ。酸味と甘みのバランスに優れた層と、トップにあしらったフレッシュな果実との味わいが特徴。価格は同じく850円。

「#シェラトンスイーツボックス」は、マンスリースイーツを含むミニサイズのスイーツ6種と、マカロン2個が詰まったスイーツボックス。旬のイチゴとリッチなチョコレートの香りにも注目だ。毎日数量限定販売。3日前までの事前予約制。価格は4,200円。

【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル】
住所：〒279-0031　千葉県浦安市舞浜1‐9
電話：047‐355‐5555（代表）