千葉・舞浜：「ヒルトン東京ベイ」ドリアンがスイーツに登場？夏を乗り切るピリッと爽やかなアフタヌーンティー 6月2日より提供

千葉県浦安市舞浜のヒルトン東京ベイは6月2日～8月29日の祝日を除く月・木・金曜日限定で、地下1階の中国料理「王朝」にて、「サマーチャイニーズアフタヌーンティー」を提供する。価格は税込み4,900円（サービス料含む）。前日の正午までに要予約。

スイーツには完熟マンゴーの果肉入りソースを合わせた「マンゴープリン」や糖度が高いドリアンを刻んでフィリングに混ぜ込んだ「ドリアンエッグタルト」、中国の伝統スイーツにチョコミントジュレを重ねた「チョコミント杏仁豆腐」、夏バテに効果的な山芋をペーストにしてヨーグルトとクリームに混ぜ合わせた「山芋クリームの最中」、爽やかな味わいを楽しむ「すいかとレアチーズケーキの鉄観音烏龍茶ゼリーパフェ」など6種類を用意。夏の悩みに効果的な食材や旬のトロピカルフルーツを取り入れたスイーツで暑さを乗り切り、爽やかさも楽しめるように仕上げた。

セイボリーは中国国家認定の高級点心師が手がける「鮑（あわび）のシューマイ」や日本のスパイスである有馬山椒と合わせてピリッと爽やかに仕上げた「クラゲの有馬山椒和え」などが並ぶ。

なお、同一のグループは全員アフタヌーンティーセットのオーダーが必須。内容は変更する場合あり。仕入れ状況により、メニューが変更となる場合あり。

【ヒルトン東京ベイ】
住所：〒279-0031　千葉県浦安市舞浜1‐8
電話：047‐355‐5000（代表）