ホテルメトロポリタン川崎：「パルフェ・オ・ショコラ」1日10食限定で25年1月31日まで提供中

「ホテルメトロポリタン川崎」は12月2日〜2025年1月31日のティータイムに、2階のオールデイダイニング「Terrace and Table」にて、期間限定メニュー「パルフェ・オ・ショコラ」を提供する。1日10食限定。価格は税込み2,500円（サービス料含む）。

同メニューは、チョコレートを主役にしながらも、甘さを控えめに抑え、甘酸っぱいイチゴとのマリアージュであっさりとした味わいの一品に。

トップには贅沢に並べられたチョコレートが重なっており、その下には、濃厚ながらもさっぱりとしたピスタチオのアイスクリーム、八角を使用したパンナコッタ、さらにレモングラスのジュレが層を成し、最後まで軽やかな甘さが続く味のバランスが特徴。

甘さを抑えた上品なデザートで、大人のパフェに仕上げた。

【ホテルメトロポリタン川崎】
住所：神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
電話：044－533-1111（代表）