神奈川県を中心に店舗をかまえるカフェ＆ロースタリー「ユニコーヒーロースタリー（UNI COFFEE ROASTERY）」、生ドーナツ専門店「ユニドーナツ（UNI DONUTS）」、スイーツのテイクアウト専門店「ユニコーヒーロースタリーボンボン（UNI COFFEE ROASTERY BON BON）」」は8月1日より、「マンゴーフェア」を開催する。
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今回は、濃厚なマンゴーの甘みを楽しめるフラッペをはじめ、タルト、かき氷、生ドーナツ、パンナコッタの全5商品を揃える。
「マンゴータルト」は、サクサクのタルト生地に、マンゴーピューレとクリームチーズを合わせた、なめらかなクリームを重ねた。仕上げには、みずみずしいマンゴーを贅沢にトッピング。濃厚なマンゴーの甘みと、クリームチーズのほどよい酸味が織りなす味わいを楽しめる。
「生ドーナツ〈ココナッツマンゴー〉」は、ココナッツがふんわり香るなめらかなクリームに、甘酸っぱいマンゴーソースを閉じ込めた。仕上げには、シャキシャキとした食感のココナッツファインをまとわせ、ココナッツの優しい香りとマンゴーの濃厚な甘みが広がる、トロピカルな味わいに仕上げている。
なお、一部店舗では販売がない場合あり。価格が異なる場合あり。販売開始時間は、配送状況により前後する場合あり。入荷数に限りがあるため、各日なくなり次第販売終了。事前予約・取り置き・整理券の配布は行っていない。
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