みなとみらい：「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」シャインマスカット＆洋梨のアフヌン、9月14日より秋季限定展開

　横浜・みなとみらいの「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」は9月14日〜11月30日、2階のラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、「シャインマスカットと洋梨のアフタヌーンティー」を展開する。価格は税込み7,000円から（サービス料含む）。

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　スタンドの1段目を飾るのは、秋のシャインマスカット。シャインマスカットを使ったグラススイーツやムースなどが揃う。中でもシャインマスカットが丸ごと1粒入った大福は、口の中でマスカットのフレッシュな果肉と餡が溶け合う組み合わせだ。

　2段目は趣向を変えて、洋梨を中心とした秋らしいスイーツを揃える。フレッシュな洋梨が味わえるショートケーキや、洋梨のコンポートとキャラメルのほろ苦さのハーモニーが楽しめるパンナコッタ、カシスジュレを忍ばせたモンブランタルトなど、秋に美味しい洋梨や栗などの食材とその味を引き立てる素材のマリアージュを楽しめる。

　セイボリーは、秋ならではの味わいにこだわった3種を用意。南瓜とマスカルポーネを合わせた口あたりなめらかなムースは、ドライフルーツと合わせることで互いを引き立て合う。トルティーヤロールはスパイシーなジャークチキンをサワークリームで巻きあげた、ハラペーニョの刺激がたまらない一品。サーモンと白舞茸の温かいキッシュはバターの香りとともに秋らしい味わいが口中に広がる。