「グランド ハイアット 東京」は6月15日～9月30日の期間限定で、1階の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、夏に旬を迎えるフルーツが主役の「サマースイーツ コレクション」を販売する。価格は税込み850円から。
【関連写真】「サマーフルーツ コレクション」各スイーツ17枚はこちら今回はシャインマスカットやマンゴー、ピーチなどをふんだんに使用したスイーツ17種類を用意。毎年人気のメニューに加え、レトロでかわいいメニューが並ぶ。
フレッシュフルーツを味わえるグラススイーツは、新作を合わせた全8種類。毎年人気の「ベリーヌ」や、フランスの伝統菓子である「サバラン」をアレンジした新作、ショートケーキの上に硬めのプリンとフルーツを盛りつけた「プリンアラモード」が楽しめる。
シャインマスカットやラズベリー、マンゴーを楽しめるタルトは、全4種類。バターの香りとサクサク食感が楽しいタルト生地に、フルーツジュレやクリーム、ムース、フレッシュフルーツを乗せて宝石箱のように仕上げた。また、今回登場するタルトは全て新作となる。
「プレミアム ショートケーキ シリーズ」は全3種類。最高級タヒチ産のバニラビーンズやジャージー乳を使用した生クリームなど、上質な食材でワンランク上のケーキに仕上げている。「アソートショートケーキ4個セット」では、通常販売の3種類に加えて、イチゴも楽しめる。
さらに、一口サイズのケーキを詰め込んだピッコロガットシリーズからは、柚子やレモンなどの柑橘と旬のフルーツを使用したサマーバージョンが登場する。「サマー マカロン」はひまわりや花火、金魚、ビーチなど夏らしい絵柄のマカロンを用意。フレーバーはパッションやピーチ、チェリーの3種類。
【グランド ハイアット 東京】
住所：〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3
電話：03‐4333‐8713
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